Der Tag im Glauco beginnt mit einer hausgemachten Granita und dauert bis zum Abend mit den Aromen des Sommers auf unserer Restaurantterrasse mit Blick auf das Meer im Schatten der Bäume. Spezialitäten aus unserem Meer vermischen sich mit exotischeren Geschmacksrichtungen im Hinblick auf das Gebiet und die Umwelt und sorgen so für ein kulinarisches Erlebnis, das es jeden Tag zu entdecken gilt.